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El perfecto aperitivo: La aceituna de mesa|Sabores a la carta

Hablamos en ‘Sabores a la Carta’ del aperitivo perfecto: La aceituna. Su consumo por año oscila en los 3 kilos y medio. Manu Balanzino, director de Gourmet Journal, nos acerca las variedades más conocidas y su uso habitual en la cocina.

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